poniedziałek, 25 maja 2015

Mini kotleciki serowo drobiowe

Cześć Wszystkim! :)

Dziś zapraszam na mini kotleciki serowo drobiowe, które przypadną do gustu zarówno dużym, jak i tym mniejszym łasuchom! :) Jest to banalnie prosty przepis, a dodatkowo bardzo łatwo można zapamiętać i przeliczyć główne składniki na ilość głodnych osób :)
W mojej propozycji kotleciki podaję z pieczonym frytkami z piekarnika, ale równie dobrze będą smakować z ziemniakami, czy ryżem.


Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebujemy:
- 1 dużą, pojedynczą pierś z kurczaka
- 1 jajko
- 1 łyżkę majonezu
- 1 łyżkę kartoflanki (mąki ziemniaczanej)
- ok. 100 gram żółtego sera (może być Gouda)
- sól i pieprz do smaku


1. Mięso płuczemy i oczyszczamy z błon, następnie kroimy w niewielką kosteczkę.

2. Ser ścieramy na tarce o małych oczkach.

3. Mięso, ser i pozostałe składniki przekładamy do jednej miski, doprawiamy i dokładnie mieszamy.

4. Kotleciki smażymy na mocno rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu, po 5 min. z każdej strony, do zrumienienia.


Mam nadzieję, że ta szybka propozycja przypadnie Wam do gustu! :)


SMACZNEGO! :)

Polecany post

Szybki falafel

Cześć Wszystkim! :) Dziś pomysł na wegetariańskie falafele, czyli kotleciki z ciecierzycy. W klasycznej wersji falafele przygotowuje si...