środa, 16 marca 2016

Ziołowe tagliatelle z kurczakiem i pomidorami

Cześć Wszystkim! :)

Dziś zapraszam na ziołowy makaron z dodatkiem kurczaka, rukoli i pomidorków koktajlowych.



Do przygotowania będziemy potrzebować:

- 1 pierś z kurczaka
- porcję makaronu tagliatelle
- kilkanaście pomidorków koktajlowych
- 2 duże garści świeżej rukoli
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
- sok z 1/3 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek z dodatkiem bazylii
- sól i pieprz do smaku













1. Makaron gotujemy, wg. instrukcji na opakowaniu.

2. Mięso płuczemy, oczyszczamy z błon, osuszamy i kroimy w niewielką kosteczkę.

3. Kurczaka z obu stron oprószamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

4. Na rozgrzanej oliwie przez 5 minut podsmażamy mięso, po czym dodajemy sok z cytryny i smażymy przez kolejne 5 minut.

5. Następnie dorzucamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i przeciśnięty przez praskę czosnek.

6. Całość podsmażamy przez kolejne 2-3 minuty.

7. Na końcu dodajemy odcedzony makaron oraz rukolę. Całość mieszamy na patelni i podajemy gorące.

Przed podaniem makaron skrapiamy jeszcze odrobiną bazyliowej oliwy.


SMACZNEGO! :)

Polecany post

Szybki falafel

Cześć Wszystkim! :) Dziś pomysł na wegetariańskie falafele, czyli kotleciki z ciecierzycy. W klasycznej wersji falafele przygotowuje si...