czwartek, 23 lutego 2017

Wrapy z marynowanym kurczakiem i warzywami

Cześć Wszystkim! :)

Dzisiejszy pomysł na obiad to zdrowy fast food w domu, czyli wrapy z kurczakiem i warzywami.


Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy:

- 4 placki tortilli
- podwójną pierś z kurczaka
- 1 sałatę lodową
- 1 pomidora
- 4 rzodkiewki
- 1 czerwoną paprykę
- mieszankę nasion sałatkowych


Do przygotowania marynaty do mięsa potrzebujemy:

- 4 łyżki  sosu sojowego
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżeczki miodu
- sok z połowy cytryny
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki




1. Mięso płuczemy, osuszamy i kroimy w podłużne paski.

2. Wszystkie składniki marynaty łączymy ze sobą. Do mieszanki dodajemy pokrojonego kurczaka i odstawiamy na minimum godzinę do lodówki.

3. W tym czasie płuczemy i kroimy pozostałe warzywa.

4. Zamarynowanego kurczaka smażymy na mocno rozgrzanej patelni (bez dodatku tłuszczu) przez 5-10 min od czasu do czasu mieszając.

5. Na tortilli układamy warzywa, usmażone mięso, całość posypujemy mieszanką nasion i podajemy z sosem czosnkowym, tysiąca wysp lub kupnym, słodko-ostrym sosem chili.


SMACZNEGO! :)


Wypróbujcie również przepis na wrapy z kurczakiem curry lub łososiem.

Polecany post

Szybki falafel

Cześć Wszystkim! :) Dziś pomysł na wegetariańskie falafele, czyli kotleciki z ciecierzycy. W klasycznej wersji falafele przygotowuje si...