wtorek, 16 maja 2017

Sałatka z boczkiem i awokado

Cześć Wszystkim! :)

Dziś zapraszam na sycącą sałatkę z boczkiem, awokado i suszonymi pomidorami. Sałatka smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno.


Do przygotowania porcji dla 4 osób potrzebujemy:

- mix sałat (180 g)
- ok. 250 g wędzonego boczku
- 10-12 suszonych pomidorów w oleju
- 1 dojrzałe awokado
- sól i pieprz do smaku
- 2-3 łyżki oleju z suszonych pomidorów


1. Boczek kroimy w kosteczkę lub niewielkie paski i smażymy na mocno rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu do zrumienienia (ok. 10 minut).

2. Awokado oraz suszone pomidory kroimy w kostkę.

3. Do miski przekładamy sałatę, awokado, suszone pomidory oraz podsmażony boczek. Całość polewamy olejem z suszonych pomidorów (można również dodać odrobinę oleju wytopionego podczas smażenia boczku) i doprawiamy solą oraz pieprzem.

Spróbujcie również lekkiej sałatki z łososiem.


SMACZNEGO! :)

Polecany post

Szybki falafel

Cześć Wszystkim! :) Dziś pomysł na wegetariańskie falafele, czyli kotleciki z ciecierzycy. W klasycznej wersji falafele przygotowuje si...